03 мая 2026, 09:37

Врач назвал неожиданные ошибки в питании, которые наносят большой вред здоровью

Врач Мартюшев-Поклад: ультрапереработанные продукты вредят здоровью

Эксперт рынка Национальной технологической инициативы «Хелснет» и Союза «Здоровье здоровых» Андрей Мартюшев-Поклад рассказал, какие привычки в еде чаще всего вредят здоровью россиян. Самыми распространенными ошибками он назвал злоупотребление ультрапереработанными продуктами и следование устаревшим рекомендациям. Из-за этого возникают хронический стресс, сбои в иммунитете и ожирение.

По словам специалиста, многие люди питаются «по привычке» — как было принято в семье: каша на завтрак, первое, второе и компот на обед, яблоко на полдник и стандартный ужин. При таком подходе организм получает питательные вещества по нижней границе нормы, передало РИА «Новости». Самая тяжелая ошибка — употребление фастфуда и глубоко переработанных, почти искусственных продуктов, которые дают «пустые калории», вызывают избыток инсулина и хроническое воспаление.

Чтобы исправить ситуацию, врач советует сделать акцент на цельных животных продуктах: яйцах, мясе, рыбе, птице, молочке и субпродуктах. А в качестве гарнира следует использовать любые цельные овощи. Перекусы лучше исключить, ограничившись тремя приемами пищи в промежуток с 7:00 — 10:00 до 17:00–19:00.

Ранее в Австрии задержали подозреваемого в отравлении детского питания HiPP крысиным ядом.

Самые важные новости — в канале MAX «Ямал-Медиа».

Еда Здоровье