Тюменские учёные разработали «умную» добавку для здоровья кишечника
Дата эфира
21 октября 2025
Описание выпуска
Учёные кафедры товароведения и технологии продуктов питания Тюменского индустриального университета разработали комплексную пищевую добавку на основе арктических растений. В качестве сырья применялись листья брусники и календулы, которые произрастают на территории Ямала. В них содержались вещества, защищающие организм человека от развития нарушений ЖК.
