Рецепт приготовления ханты блюдо хул, вой – рыбий жир | Северный колорит

Сегодня мы расскажем о старинном рецепте приготовления изысканного, традиционного блюда хул вой — варка из рыбьего жира. Это очень питательное и вкусное блюдо. Его приготовление очень трудоёмкий процесс. Варка бывает разных видов. Как готовят хул, вой ямгортские мастерицы Ирина Питласова и Валентина Пырысева вы узнаете из нашей программы «Северный колорит».