Что приготовить на новогодний стол 2022
Основное блюдо на новогодний стол
Символом наступающего года является Голубой Водяной Тигр. Поэтому и тематика вечера, и подаваемые блюда должны отвечать предпочтениям этого животного. И поскольку Тигр — хищник, то нетрудно догадаться, что на праздничном столе должно быть больше мяса. Это может быть баранина, свинина, курица, гусь, индейка… Все, что нравится вам и все, что понравится Тигру.
При этом астрологи советуют готовить мясные блюда одним большим куском, а вот разрезать их на порционные кусочки строго перед подачей. А вот способ обработки значения не имеет — это может быть жареное мясо, запеченное, тушеное или сваренное. Безусловно, можно подавать и не свойственное зиме блюдо — шашлык.
Холодные закуски на новогодний стол
Помимо основных мясных блюд в праздничном меню должна присутствовать мясная или колбасная нарезка. Но будьте внимательны, подбирая продукты — следует обратить внимание не только на качество колбас или ветчины, но и красиво оформить их, чтобы подача тоже была на высоте. Также прекрасно впишутся бутерброды, например, с бужениной. Или канапе с паштетом.
Гарнир на новогодний стол
Безусловно, несмотря на желание угодить символу-хозяину будущего года, не стоит ограничиваться одними только мясными блюдами. В праздничное меню обязательно следует включить гарниры. Для этого подойдут любые овощи — запеченные, вареные, тушеные или даже приготовленные на гриле. Отдавайте предпочтение гарниру в желтой и оранжевой цветовой гамме — это понравится Тигру. Поэтому не пренебрегайте шафраном и куркумой. Также подавайте к столу свежие овощи в виде салатов, но желательно — с добавлением мяса.
Напитки на новогодний стол
Помните о желто-оранжевой цветовой гамме? Напитки тоже лучше подбирать в этих оттенках. Например, отличным решением станет ананасовый, яблочный или апельсиновый сок. Также можно подавать морс или компот. Идеально, если напиток будет приготовлен собственноручно.
Сервировка стола в новогоднюю ночь
Учитывайте тематику наступающего года. Можно подобрать необычную скатерть в полоску, но тогда лучше отдавать предпочтение посуде в нейтральных и спокойных тонах. Можно не «заморачиваться» и приобрести белые тарелки, например, с тонкой золотистой полосой по краю. Столовые приборы эксперты советуют выбирать в элегантном стиле.
В заключение
Постарайтесь выбирать те блюда, которые однозначно понравятся вам, семье и гостям. Главное — создать уютную атмосферу. Тогда Тигр будет баловать вас весь год. А вот рыбу, холодец, заливное и газированные напитки лучше оставьте на январские выходные или обойдитесь без них вовсе.