Новые поля и овощехранилища. Минсельхоз стабилизирует цены на «борщевой набор»
Борщевой прирост
Летом «борщевой набор» стал лидером по подорожанию среди базовых продуктов. В ЯНАО овощи выросли в цене более чем в два раза по сравнению с прошлым годом. По данным Росстата, в июне стоимость моркови увеличилась на 37%, картофеля — на 20,3%, капусты — на 14,3%.
Россияне жаловались на дороговизну «борщевого набора» президенту страны Владимиру Путину во время прямой линии. Глава государства назвал рост цен общемировой тенденцией и отметил, что в России производится недостаточное для внутреннего потребления количество овощей — приходится закупать импортные. В результате свекла и морковь оказываются дороже бананов.
Мониторингом стоимости овощей на Ямале занимаются уже несколько месяцев. Жители округа организовали рейды «Народного контроля» в Ноябрьске, Салехарде, Губкинском и других городах.
Расширить территории
Министерство сельского хозяйства подготовило комплекс мер, которые должны стабилизировать ситуацию с ценами на продукты. Ведомство направило письмо в кабмин 26 октября, сообщила газета «Известия».
До 2025 года Минсельхоз предлагает нарастить площади под посадку овощей из «борщевого набора» до 108,3 тысячи гектар. Это на 14% больше объема площадей 2020 года (94,7 тысячи). Больше половины (60%) площадей будут вводить из ранее не освоенных.
Посевы под морковь планируют увеличить на 20% по сравнению с прошлым годом, до 26 тысячи гектар. Прирост площадей для посадки капусты должен вырасти на 14,5%, до 34,7 тысячи гектар. Площади под лук увеличатся до 30,1 тысячи гектар (+12,7%), под свеклу — до 17,5 тысячи гектар (+8%). Больше всего от общей площади занимает посадка картофеля, и ее планируют расширить на 7%, до 302,5 тысячи гектар.
Организовать хранение
Еще одна мера по стабилизации цен и наращиванию объемов урожая — постройка современных овощехранилищ мощностью почти 314 тысяч тонн. Сейчас общая мощность единовременного хранения овощной продукции составляет 8,5 миллиона тонн. Исполнительный директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков оценил дефицит хранилищ в один миллион тонн.
При сборах 5,5 миллиона тонн овощей объем хранилищ у нас на 1,6 миллиона тонн. Часть овощей продается в сезон, когда хранилища не нужны, часть идет на переработку, но всё же значительная часть поступает в хранилища
Михаил Глушков
исполнительный директор Национального плодоовощного союза
Государство поддерживает компании, которые создают и улучшают системы хранения продуктов. Компенсация прямых затрат может достигать 20%. Для расчета меры господдержки используется предельная стоимость единицы мощности, но пока государство считает ее по ценам 2018 года. По словам Глушкова, из-за этого компенсация покрывает только порядка 10% затрат, так что схему расчета нужно адаптировать.
Кроме того, пересчета требует предельная стоимость строительства овощехранилища. В 2018 году она была установлена на уровне 25 тысяч рублей за квадратный метр и с того момента не пересматривалась. Сейчас же предельная стоимость может достигать 40-50 тысяч за квадрат из-за подорожания стройматериалов.