Ягодная икра. Цены на черешню взлетели и падать не собираются
Агроном Кравцов усомнился в снижении цен на черешню в этом сезоне
Черешня в России: своя и чужая
Черешню выращивают преимущественно в южных регионах России с благоприятными климатическими условиями. Основные производители и поставщики — Краснодарский край, Ростовская и Ставропольская области. В средней полосе ее мало: черешня либо сильно подмерзает, либо погибает после первой суровой зимы, не успев заплодоносить. Одно из самых уязвимых мест — гибель цветочных почек, что убивает будущий урожай. Обычно это происходит при резких колебаниях температур в начале и конце зимы.
В условиях дефицита отечественной черешни на помощь приходит импортная продукция, география — обширная, рассказал Алексей Кравцов.
«Ключевые страны-поставщики — Турция, Азербайджан, Молдова, Сербия, Узбекистан, Казахстан, Таджикистан и Беларусь. Иногда в продаже можно найти и «экзотику» из Таиланда, Новой Зеландии и Аргентины».
Алексей Кравцов
агроном
Цены на черешню, вы куда?
В 2024 году цены на черешню уже выросли в 3—5 раз, пишет телеграм-канал Baza. Сейчас цена у российских производителей составляет 400–800 рублей за килограмм, что в 2,5–3 раза выше прошлогодних 150–500 рублей. В Киргизии, Узбекистане и Таджикистане урожай хороший, однако закупочная цена за килограмм среднеазиатских ягод доходит до 1000—1500 рублей. Но все это без учета логистики. В итоге в магазинах отечественная черешня сейчас стоит 800—1500, импортная — до 2000—3500 рублей за кило.
Одной из главных причин скачка цен на ягоды в этом сезоне Алексей Кравцов назвал весенние заморозки. В этом году они нанесли значительный урон не только черешне, но и многим другим плодовым культурам даже на юге, где после холодов началась засуха. По прогнозам урожай ягод в ЮФО в этом году будет в два раза ниже запланированного.
На цены повлияли и другие факторы: транспортные издержки, сезонность, традиционно высокий спрос на черешню, отметил эксперт.
Сколько стоит черешня на Ямале в 2024 году
В ЯНАО цены на черешню тоже начинают расти. Например, в Лабытнанги неделю назад приличного вида ягоды стоили 600 рублей за кило. А в Салехарде стоимость черешни уже подскочила до 1000 рублей. При этом ягоды хуже по виду и качеству.
В Ноябрьске 28 мая черешня стоила 650, а 29-го — уже 690 рублей за килограмм. Поставщик — Узбекистан, но ягодки — как на подбор.
Подешевеет ли черешня
Отечественная черешня в этом сезоне вряд ли подешевеет, считает Алексей Кравцов.
«Снижение цен возможно после урожая следующего года, если он будет удачным, но точно не раньше».
Алексей Кравцов
агроном
Импорт, по мнению эксперта, существенного влияния на цены не окажет. Черешню ввозят в Россию почти круглый год, и дополнительный завоз может лишь частично стабилизировать цены, но полностью решить проблему он не в состоянии.
Ранее в Минсельхозе РФ сообщили, что планируют ввести режим чрезвычайной ситуации федерального значения из-за потенциального ущерба урожаю плодовых. Эта мера откроет доступ к резервным фондам для покрытия убытков сельхозпроизводителей.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».