Теплицы вместо плантаций: вырастут ли бананы на юге России
Первые теплицы для бананов в России
В России возводят первые банановые теплицы. Об этом сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут на форуме «Биопром», пишет ТАСС. Она подчеркнула, что современные агротехнологии позволяют России выращивать практически любые культуры, даже те, которые раньше считались экзотическими для страны. В пример она привела запрос от селекционера, который обратился в министерство с просьбой помочь найти саженцы красного киви.
Работа в этом направлении ведется уже давно. Еще в ноябре 2024 года Минсельхоз заявлял о планах по организации выращивания бананов, а в июле 2025 года их официально включили в перечень сельскохозяйственной продукции РФ.
Ранее стало известно о планах по запуску масштабного производства экзотических фруктов в Ставропольском крае. В начале 2025 года «Интерфакс» сообщал, что в Невинномысске готовятся к строительству пяти тепличных комплексов по 150 тысяч квадратных метров каждый, где будут выращивать бананы, маракуйю и другие культуры. Помимо теплиц речь шла о садах для выращивания миндаля и фисташек в открытом грунте. Отмечалось, что инвесторы уже имеют успешный опыт организации банановых плантаций в Казахстане.
В августе этого года стартовал экспериментальный проект по выращиванию тропических культур в Краснодарском крае. На территории одного из крестьянско-фермерских хозяйств в Сочи высадили бананы и папайю. Первый урожай экзотических фруктов ожидается уже этой зимой.
В тепличном комплексе используется «умная» система управления микроклиматом. Искусственный интеллект круглосуточно отслеживает и регулирует температуру и влажность, обеспечивая их необходимые параметры для тропических культур.
Спрос на бананы в России: насколько он высокий
Интерес к бананам у российских покупателей продолжает расти. В 2024 году на них пришлось 27% от всего импорта фруктов, пишут «Известия».
Основным поставщиком остается Эквадор, и за первое полугодие 2025 года из этой страны на российский рынок завезли на четверть больше бананов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Впрочем, стабильный рост потребления этих фруктов в России наблюдается на протяжении последних тридцати лет. Сегодня каждый житель в среднем съедает около 10 килограммов бананов в год.
Насколько реально выращивать бананы в России
Если инициатива по выращиванию бананов реализуется без бюджетного финансирования, то это исключительно вопрос личного выбора инвесторов, отметил в беседе с «Ямал-Медиа» доктор экономических наук, профессор, экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод. При этом он высказал серьезные сомнения в экономических перспективах такой идеи.
«Можно арендовать или купить землю, построить оранжереи (даже не теплицы, поскольку потребуются высокие сооружения), отапливать их круглосуточно и в итоге получить бананы. Но совершенно очевидно, что они будут неконкурентоспособны. В Эквадоре все эти функции отопления и освещения выполняет солнце. Кроме того, банану требуется еще и высокая влажность, а в Ставропольском крае, где собираются выращивать культуру, довольно сухо. Значит, необходимо еще и постоянное увлажнение».
Леонид Холод
доктор экономических наук, профессор, экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия
Ученый также обратил внимание, что эквадорцы наладили качественную логистику. Продукцию доставляют быстро и дешево, причем бананы приходят в нормальном, съедобном состоянии. Таким образом, калькуляция после всего этого будет явно не в пользу ставропольского урожая. Тем не менее эксперт допустил, что будет ограниченный круг потребителей, которые захотят съесть именно российский фрукт, не обращая внимания на его цену.
На вопрос о том, какие тропические фрукты могли бы подойти для выращивания в России, Леонид Холод пояснил, что имеет смысл рассматривать только быстрорастущие виды — киви, папайю или авокадо. «А плодовые деревья вроде манго или личи потребуют многолетнего отопления теплиц в ожидании первых плодов, что экономически неоправданно», — добавил он.
О том, что бананы в нашей стране (даже в Сочи) можно вырастить только в строгих тепличных условиях, эксперты говорили в беседе с РИА «Новости» еще в 2024 году. Причем специалисты также усомнились в том, что это будет экономически целесообразно.
Как пояснил тогда директор Ботанического сада-института Дальневосточного отделения РАН Павел Крестов, культура отличается довольно длительным периодом созревания плодов. Банану требуется почти год для формирования урожая, и все это время в тепличных комплексах необходимо будет поддерживать оптимальную температуру, отметил он. «Для промышленных масштабов потребуются значительные площади. Это будет обходиться очень дорого», — подчеркнул ученый.
Такого же мнения придерживается заведующий ботаническим садом Калужского госуниверситета им. К. Э. Циолковского Евгений Константинов. В оранжерейном климате бананы действительно растут быстро и хорошо размножаются, рассказал эксперт. Достаточно обеспечить им закрытый грунт в сочетании с хорошим освещением, температурой хотя бы выше 15–18 градусов и необходимой влажностью, уточнил он.
«Однако, несмотря на эти простые условия, для выращивания в промышленных масштабах банан — растение неперспективное», — подчеркнул Евгений Константинов. Причина в том, что потребуются большие объемы закрытого грунта. Затраты на отопление и искусственное освещение приведут к резкому удорожанию продукции.
По мнению агронома Андрея Туманова, тепличные российские бананы будут дороже импортных в 20—30 раз. Такое мнение он высказал в беседе с «АиФ». По словам эксперта, тропический фрукт будет сложно вырастить в промышленных масштабах в нашей стране, у нас приживаются совсем другие культуры.
Выращивание бананов в России: есть ли перспективы
Изменение климата и развитие агротехнологий создают новые возможности для сельского хозяйства России, отметил в интервью «Известиям» ведущий научный сотрудник Института исследований международных экономических отношений, доцент Финансового университета при правительстве РФ Дмитрий Морковкин. Он указал на постепенное смещение границ сельхозпроизводства на север, что открывает перспективы для отечественного АПК.
По мнению бизнес-коммуникатора Ии Ким, эксперименты с адаптацией новых культур к российским условиям вполне оправданны. Ключевая задача — найти баланс между технологическими возможностями и экономической целесообразностью. И достичь такой эффективности возможно за счет инновационных решений и государственной поддержки аграриев. Особую актуальность этим проектам уже придает включение бананов в перечень сельскохозяйственной продукции РФ с 2025 года.
Доцент базовой кафедры управления инновационной и промышленной политикой РЭУ им. Г. В. Плеханова Марина Анохина обратила внимание, что реализация таких инициатив свидетельствует о зрелости отечественного АПК. Проблемы с продовольственной безопасностью практически решены, поэтому выращивание экзотических культур закономерно встраивается в стратегию развития аграрного потенциала страны, отметила экономист.
Ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики Президентской академии Денис Терновский также добавил что подобные разработки необходимы как резервный вариант на случай сбоев в мировом производстве, вызванных изменением климата, болезнями растений или другими факторами.
Ранее мы рассказали о пользе и вреде блюд из тыквы.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».