По стандартам халяль. Ямальская оленина нарасхват в Казани

Ямальская оленина пользуется спросом и у российских и у иностранных участников выставки «Рашен халяль экспо». Это подтверждает и первый день работы нашей экспозиции. Напомню, делегация округа уже второй раз представляет продукцию на международном экономическом саммите 'Россия - исламский мир' в Казани. И если первый раз это была просто экзотика с далёкого северного региона, то теперь - экзотика, изготовленная по стандартам халяль. О том, как отнеслись к ямальской продукции, по телефону нам рассказал Иван Тимкин - начальник управления департамента международных и внешнеэкономических связей округа.

Иван Тимкин, начальник управления департамента международных и внешнеэкономических связей ЯНАО: «Продукция пользуется значительным спросом. В первый день выставки продано более 60% всего того, что привезли с Ямала. Это рыба, это продукты на основе дикоросов. Впервые реализуем свежее мясо северного оленя, которое было произведено по стандартам халяль. Значительный интерес проявляют представители иностранных компаний. У нас сегодня, возможно, будет подписан ряд соглашений».