Top.Mail.Ru
Диетолог назвала самые опасные орехи | Ямал-Медиа
19 марта 2021, 11:53

Диетолог назвала самые опасные орехи

Диетолог назвала самые опасные орехи

Диетолог Мария Шубина назвала самые опасные виды орехов. Об этом сообщает телеканал «Звезда». 

По словам специалиста, наибольшую опасность представляют арахис, миндаль и макадамия.

«На первое место я бы поставила арахис, так как нередко он содержит афлатоксин, это токсин, вырабатываемый плесневыми грибами, которыми часто заражен арахис. Он опасен тем, что является канцерогеном, он может вызывать задержку развития у людей и может снижать защитные силы организма», — объяснила Шубина.

Миндаль является сильным аллергеном, а у макадамии высокая жирность и калорийность. Самыми полезными специалисты считают грецкий орех из-за высокого содержания омега-3, кешью из-за низкой калорийности, а также фундук благодаря насыщенности магнием.

Несмотря на полезные свойства орехов, нужно внимательно относиться к количеству. В день следует есть не более 40 граммов, чтобы не навредить фигуре.

Ранее стало известно о разработке в России вакцины от аллергии на орехи. Работы ведутся в Институте иммунологии. 


Загрузка...