Диетолог Дюваль рассказала, кому опасен сладкий перец
Большое количество витамина C и витаминов группы B — это то, что особенно ценят в сладком перце диетологи, отметила специалист в интервью радио Sputnik. Но самое полезное в этой ягоде, которую многие считают овощем, — высокое содержание кобальта.
«Кобальт помогает образовывать гормоны щитовидной железы. Ну, и тем, кто страдает железодефицитной анемией, перец тоже будет очень кстати: кобальт и витамин С помогают усваиваться железу».
Анжелика Дюваль
врач-диетолог
Тем не менее, сладкий перец может навредить некоторым людям. Он содержит алкалоиды, которые следует исключить из рациона всем страдающим заболеваниями печени, почек, выделительной системы.
«Также перцы не рекомендуется употреблять при аритмии, стенокардии, болезнях суставов, гастрите в острой фазе, язвенных заболеваниях».
Анжелика Дюваль
врач-диетолог
Ну а всем, кому сладкий болгарский перчик не противопоказан, врач посоветовала есть его в свежем виде для получения максимального количества полезных веществ.
Ранее эксперт по питанию Кортни Пелитера рассказала, какие алкогольные напитки нанесут наименьший вред фигуре.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».