13 сентября 2026, 08:24 (обновлено: 13 сентября 2026, 08:37)

Диетолог Степанова раскрыла опасность «идеального рациона»

Диетолог Степанова: идеальный рацион может навредить пищеварению

Увлеченные здоровым образом жизни нередко пытаются следовать специальной диете, употребляя много свежих сырых овощей, голодая или отказываясь от привычной еды в пользу суперфудов. Однако подобные изменения в питании могут навредить, рассказала врач-гастроэнтеролог Красногорской клинической больницы Минздрава МО Татьяна Степанова.

В беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» врач напомнила, что здоровое питание — это не набор определенных продуктов, а сбалансированный рацион, подходящий конкретному человеку. Наиболее распространенная ошибка — это резкое увеличение съедаемой клетчатки.

«У людей с гастритом, синдромом раздраженного кишечника или ферментативной недостаточностью она может провоцировать вздутие, тяжесть, спазмы и избыточное газообразование», — рассказала Степанова.

Гастроэнтеролог посоветовала запекать, тушить или варить овощи, что делает клетчатку мягче. Кроме того, для здоровья важно пить много воды, так как избыток пищеварительных волокон без воды может привести к запорам.

Ранее диетолог Людмила Сухорукова объяснила, почему не стоит есть на ночь.

Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».

Здоровье Еда Мнение медики