Диетологи советуют летом отдавать предпочтение голубике и чернике
В сезон летних ягод диетологи рекомендуют обращать внимание не только на их внешний вид и вкусовые качество, но и учитывать полезные свойства. Диетолог Елена Соломатина объяснила, каким ягодам стоить сейчас отдать предпочтение. Об этом сообщила «Комсомольская правда».
Как считает эксперт по здоровому питанию, наиболее полезными в это время будут голубика и черника. Они содержат много цианидов, которые поддерживают здоровое состояние мелких сосудов и капилляров. Ягоды полезны для профилактики проблем со зрением и помогают сохранить кожу гладкой. Однако, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта есть ограничения по их употреблению.
Далее следует черная смородина. По содержанию витамина С она рекордсмен по сравнению с другими ягодами. Также смородина содержит много пектинов. Она помогает выводить из организма соли тяжелых металлов: кадмия, ртути, свинца. Смородина полезна для почек, печени и при заболеваниях дыхательных путей. Хорошо подходит при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Очень полезна и клубника. В ней много витамина С и фолиевой кислоты, способствующей укреплению сосудов. Ягода обладает хорошими мочегонными свойствами, помогает снимать отеки, полезна при простуде. Клубника — достаточно аллергенный продукт. Также она противопоказана при заболеваниях ЖКТ.
Завершает пятерку полезных летних ягод малина. Она может использоваться как потогонное средство. Снижает температуру, помогает бороться с головной, суставной, мышечной болью и старением. Ее используют при кожных заболеваниях.