Эндокринолог Калошина назвала самый опасный салат на новогоднем столе
Эндокринолог Калошина: селедка под шубой — самый вредный салат Нового года
Издание rznonline приводит профессиональное мнение врача-эндокринолога Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Марии Калошиной, которая рассказала, какое новогоднее блюдо можно считать самым опасным для здоровья.
По мнению специалиста, это селедка под шубой, которую многие ошибочно считают полезной — из-за обилия овощей в рецепте.
Между тем, крахмалистый картофель с его высоким гликемическим индексом в сочетании с жирным майонезом способен вызвать скачки сахара в организме, что плохо сказывается на обмене веществ. Кроме того, это сочетание ответственно за высокий холестерин и возникновение атеросклероза.
Обилие соли в селедке приводит к задержке жидкости в организме, вызывая отеки и повышение артериального давления, что опасно для гипертоников и тех, кто страдает болезнями сердца.
Чтобы избежать разрушительного воздействия новогодних застолий на организм, врач рекомендовала отказаться от майонеза, заменив его йогуртом, уменьшить долю картофеля в салате и ограничить порции. Также важно не забывать о потреблении чистой воды.
Ранее терапевт Омарова назвала варенье, которое обеспечит профилактику онкозаболеваний. Это лакомство из малины.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».