Эндокринолог: похудеть без диет и нагрузок реально

«Мы в принципе воду не допиваем. И потом у нас есть такое ухищрение — пойти попить чаю и при этом съесть что-нибудь, в результате мы все время «подбрасываем» себе лишние калории. Надо научиться пить воду между приемами пищи. Когда еще не пришло время есть, потому что прошло меньше трех часов (после предыдущего приема пищи, — ред.), а вроде как хочется, возможно, вам на самом деле хочется пить».

«Очень важно есть супы, особенно если эти супы горячие, тем более в холодное время года. Их нельзя съесть быстро, а тот промежуток времени, который вы тратите на употребление горячих блюд, дает возможность выработаться гормонам насыщения, того же глюкагоноподобного пептида. Ваш мозг просигнализирует, что еды достаточно, и вы будете наедаться меньшим количеством пищи».

«Нужно тщательно пережевывать пищу — до состояния, когда невозможно разобрать, что это за еда. Все должно превратиться в суспензию. Часто предлагают все перемалывать в пюре блендером. Нет, мы не можем переложить процесс жевания на блендер, он должен протекать в организме. Во-первых, это занимает время, во-вторых, это занимает энергию, в-третьих, за это время выработаются необходимые ферменты и гормоны, в-четвертых, из этой пищи потом организм может усвоить все, что необходимо, и будет наедаться меньшим количеством еды, а нутриентная ценность пищи будет больше».

«Человек, который ложится спать поздно, после полуночи, всегда будет иметь проблемы с лишним весом, даже если он старается есть меньше. Ему в принципе тяжело это будет делать, потому что ему придется как-то сохранять бодрость в течение дня при желании спать (из-за дефицита сна, — ред.), для этого ему придется что-то пить и есть, и вода в этом плане будет помогать значительно меньше, чем сладости, вкусности, какие-то стимулирующие вещества, энергетики, кофе. А все это имеет свои калории, иногда избыточные, и только на одном этом можно набрать вес»