02 ноября 2021, 05:09 (обновлено: 25 июля 2022, 12:50)
Диетолог Леонов объяснил, кому запрещено есть картофель
Диетолог Артем Леонов рассказал, при каких особенностях организма желательно отказаться от употребления картошки в пищу. Об этом он сообщило РИА «Новости».
По его словам, блюда, которые содержат картофель, нельзя есть людям с нарушенным углеводным обменом. Это объясняется тем, что у клубней высокий гликемический индекс — более 70.
Кроме того, желательно не употреблять картофель при сахарном диабете, а также метаболическом синдроме. Нередко встречается и непереносимость картошки: она относится к пасленовым и способна вызывать аллергию.
Леонов подчеркнул, что все зависит от особенностей кишечника. Если вы не наблюдали за собой что-то из вышеперечисленного, можно не бояться есть картофель.
Известный врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, что позеленевшие клубни картошки могут быть опасны. Все дело в ядовитом веществе — соланине.