07 октября 2021, 05:56 (обновлено: 07 октября 2021, 06:05)
Доктор Мясников предупредил об опасности позеленевшего картофеля
Главврач московской больницы № 51 и телеведущий Александр Мясников рассказал, почему нельзя употреблять в пищу позеленевший картофель. Оказалось, им можно сильно отравиться. Слова медика передал телеканал «Россия 1».
Мясников объяснил, о какой картошке идет речь.
Единственное — она не должна быть зеленой, зацветшей. Там могут быть вредные вещества. Картошкой можно отравиться
Александр Мясников
Врач, телеведущий
Зеленые клубни содержат ядовитое вещество — речь идет о соланине. Что касается обычного картофеля, то для извлечения максимальной пользы телеведущий предложил готовить его в вареном или запеченном виде. Таким образом организм получит достаточное количество калия, а он, как известно, необходим для сосудов и сердца.
Злоупотребление алкоголем, по словам Мясникова, может вызвать отмирание поджелудочной железы.