07 августа 2026, 13:32
Россиян предупредили об опасности одной рыбы, накапливающей свинец
Врач Кондрахин предупредил об опасности употребления тунца из-за свинца
Врачи предупреждают об опасности частого употребления тунца для здоровья человека. Специалисты отмечают, что эта рыба может накапливать вредные вещества и провоцировать серьезные пищевые отравления при неправильном хранении.
Основная проблема заключается в биологических особенностях тунца: из-за внушительных размеров и долгого срока жизни в его тканях скапливаются высокие концентрации свинца и других тяжелых металлов. В связи с этим медики рекомендуют ограничить присутствие этой рыбы в рационе, употребляя ее лишь изредка и небольшими порциями.
«Эта рыба очень долго живет, очень много набирает массу. И, к сожалению, она действительно набирает очень много свинца. Тяжелые металлы вредны для организма», — пояснил врач-кардиолог Андрей Кондрахин для интернет-издания News.ru.
До этого в Тюмени собрали почти тонну погибшей рыбы с берегов Туры.
Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».