Россиянам рассказали о негативном влиянии на организм пюрешки с котлеткой
Врач Беляева: гарниром для котлет лучше брать овощи, а не пюре
Причина проста — несочетаемость белковых продуктов и картофеля, в котором содержится много крахмала. Белки перевариваются медленно, а крахмал, наоборот, быстро. Такая неравномерность усвоения усложняет работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому наилучшим гарниром к белку являются овощи.
Также врач не рекомендует сочетать фрукты и сладкие продукты с белковой пищей. Молоко, по ее словам, вообще надо пить отдельно. Особенно вредно его сочетание с теми же фруктами и жирной пищей. Все дело в ферменте лактазе, которого у многих в организме вообще нет. В этом случае молоко просто скисает прямо в организме и ухудшает состояние микрофлоры.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».