Россиянам рассказали о том, как не заработать пищевое отравление после мытья фруктов
Диетолог Нефедова: фрукты нужно мыть проточной водой, но без чистящего средства
Для того, чтобы избавиться от бактерий и грязи, фрукты необходимо помыть в проточной воде. В целом, этого будет достаточно, но еще лучше — замочить их в воде на полчаса, а потом промыть и протереть сухой салфеткой или полотенцем.
Использовать чистящие средства и гели для мытья посуды нельзя, потому что из-за них как раз и может случиться пищевое отравление.
«Фрукты не стоит мыть с мылом. Их поверхность не похожа на нашу кожу, она более пористая. Это означает, что фрукт в процессе его мытья с помощью химикатов может их впитать», — отметила врач.
Исключением являются бананы, мандарины и другие фрукты с кожурой, но по этой же причине их и не надо мыть средствами. В любом случае простой проточной воды хватит, чтобы вымыть фрукты достаточно хорошо.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».