Тревел-шоу «Ягель в кляре» познакомит ямальцев с рецептом чебуреков со щекуром
Авторы тревел-шоу «Ягель в кляре» узнали старинный рецепт из северной рыбы
В серии про Овгорт покажут выступление хантыйского фольклорного ансамбля «Щяня ех» («Сынские люди») и приготовят чебуреки из щекура. Рецептом поделилась местная жительница Елена Лангортова. Она узнала его от своей бабушки. Северянка работает заместителем директора школы и увлекается рыбалкой.
Как рассказал режиссер проекта Александр Терентьев, в каждом выпуске авторы знакомят зрителей с жителями населенных пунктов и местными традициями. Третий выпуск цикла о Шурышкарском районе выйдет в эфир 8 мая. Заключительную серию о муниципалитете покажут 22 мая. В июне запланированы два спецвыпуска проекта.
Салехардский комбинат нашел лучший рецепт копчения. Практически единогласно эксперты выбрали пыжьян на ольхе.
Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».