Цех по глубокой переработке рыбы запустят в Новом Уренгое
Как сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО, новоуренгойский цех по глубокой переработке рыбы даст региону 350 тонн продукции в год и 21 рабочее место. Проект реализуется при финансовой поддержке правительства ЯНАО. Подготовка к открытию идет полным ходом, запуск ожидается в начале марта.
В цеху площадью 230 квадратных метров будет производиться обработанная рыба — вяленая, соленая и копченая, рыбные полуфабрикаты, пресервы и фарш. Прямо на территории планируется открыть магазин, где можно будет приобрести свежую рыбу и другие продукты местного производства. Для магазина закуплены специальные витрины с системой охлаждения и туманообразованием.
Новый цех поможет увеличить объемы переработки рыбы, расширить продуктовый ассортимент и укрепить экономический потенциал региона. К 2026 году в ЯНАО планируется вдвое увеличить объем рыбного производства.
Ранее мы писали о том, что на Ямале не будут повышать цены на хлеб для жителей сел.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».