09 октября 2023, 12:13 (обновлено: 09 октября 2023, 13:00)
В Тазовском запустят цех глубокой переработки оленины
В Тазовском районе планируют увеличить объемы заготовки мяса оленей. Для этого в муниципалитете построят завод глубокой переработки.
Подготовка земли под строительство перерабатывающего цеха уже началась, заявил глава муниципалитета Виктор Югай. Это позволит увеличить объемы заготовки оленины. Ямальцы смогут получать местную продукцию.
Сейчас в районе выпасается более 250 тысяч оленей, это самое большое поголовье на Ямале. За убойную кампанию заготавливают около 600 тонн мяса.
«Развивать традиционные отрасли хозяйствования и поддерживать наших аграриев — такие задачи ставлю перед собой и перед своей командой».
Виктор Югай
глава Тазовского района
Строительство цеха планируется завершить в следующем году.
Ранее мы рассказывали, что ямальскую оленину первой в России промаркируют знаком «органик».
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».