«Вкусвилл» опроверг информацию о паразитах в скумбрии
Как сообщило РИА «Новости», опровержение потребовалось после того, как некоторые СМИ опубликовали информацию о якобы поступившей в Роспотребнадзор жалобе жительницы Москвы, которая нашла паразитов в приобретенной в магазине «Вкусвилл» скумбрии собственной торговой марки сети.
«Мы провели тщательную внутреннюю проверку вместе с технологом и поставщиком. От поставщика был получен официальный ответ: сразу после поступления партии был проведен визуальный контроль рыбы — яиц гельминтов и самих гельминтов выявлено не было», — проинформировала пресс-служба сети «Вкусвилл».
Также, по данным компании, не выявил проблем и лабораторный анализ продукта на наличие гельминтов. В компании предположили, что, вероятно, за глистов покупательница могла принять пилорические придатки или фрагмент кишки рыбы. Эти естественные анатомические структуры могут напоминать червей.
Представители сети отметили, что 90% выловленной в море или реке рыбы может быть поражено гельминтами. Именно поэтому после вылова рыба проходит процедуру шоковой заморозки. Эта процедура гарантирует эффективное обеззараживание.
Ранее стало известно, что москвич попал в больницу после съеденной чиабатты из «Вкусвилла».
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».