Скачок цен на яйца и сахар — «тест» от поставщиков: по карману ли россиянам подорожавшие продукты
Экономист Холод: подорожанием яиц поставщик мог проверять готовность россиян к росту цен
Какие товары подорожали
По данным Росстата, в среднем по стране за неделю — с 27 июня по 3 июля — выросли цены на сахарный песок (+1,1%), на мясо курицы и куриные яйца (+0,7%). Также подорожали вермишель (+0,5%), печенье, черный чай (+0,4%), баранина, мука и рис (+0,3%), колбаса, сосиски, сухие смеси для детского питания (+0,2%).
В некоторых регионах сахар подорожал на 4,9%, яйца — на 9,7%, а мясо курицы — на 5,8%. В большинстве регионов подешевели огурцы (-11,3%) и репчатый лук (-6%).
Подорожание яиц и сахара вызвало вопросы у депутата VII созыва Госдумы от ЛДПР Ярослава Нилова. В своем телеграм-канале он сообщил, что направит обращение в Федеральную антимонопольную службу, чтобы специалисты проверили, почему растут цены.
«Уже не единожды бывало, когда яйца дорожали, но обычно это происходило перед Пасхой. А тут Светлый праздник давно прошел, число несушек в стране вроде не сокращалось. Так отчего цены на куриные яйца и сахар вдруг пошли в рост? Объективная необходимость? Или очередной картельный сговор?» — написал парламентарий.
Тенденция роста
Цены на яйца выросли еще несколько месяцев назад, рассказал «Ямал-Медиа» доктор экономических наук и бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ Леонид Холод. Тем не менее из-за инфляции есть тенденция к новому подорожанию.
«Продовольственная инфляция в любой экономической системе, где затраты на продовольствие в семейном бюджете очень высоки, опережает общую [инфляцию]. Тенденция к повышению цен есть, но она вялотекущая», — добавил Холод.
Специалист предположил, что сейчас один из поставщиков яиц поднял цену, чтобы проверить, адаптируется ли к ней спрос или нет. Остальные же поставщики следят за ситуацией: можно ли им поступить аналогично или лучше не стоит, пояснил экономист.
Что может подорожать летом
По мнению Холода, этим летом могут подорожать абсолютно все продовольственные товары. Исключение — сезонные фрукты и овощи, которые выращивают внутри страны.
«Помимо этих сезонных фруктов и овощей, есть продукты, которые от сезона меньше зависят: мясо, рыба, молочные продукты, которые вялотекущим образом так или иначе будут дорожать, потому что есть физическая инфляция».
Леонид Холод
бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ
Также из-за падения рубля эксперты ожидают подорожания алкоголя. По данным «Коммерсанта», цены вырастут до 10%. Так, Московская пивоваренная компания, которая работает в том числе с брендами Peroni и Tsingtao, уже подняла стоимость на 6–8%. Изменить цены может и Simple Group.
Кроме того, главный аналитик Совкомбанка Михаил Васильев рассказал сервису «Банки.ру», что в ближайшее время могут подорожать импортные фрукты и овощи, которые завозят из других стран.
«Полагаем, что в ближайшие месяцы инфляция начнет разгоняться за счет удорожания импортных товаров. В первую очередь могут подорожать импортные товары с коротким сроком хранения — например, импортные фрукты и овощи», — сказал аналитик.
Два варианта сдержать цены
Стабилизировать цены на продовольственные товары можно двумя способами, рассказал Холод. Первый вариант — добиться того, чтобы в стране не было избыточной инфляции. Второй — развивать конкуренцию на рынке и бороться с монополистами, добавил собеседник «Ямал-Медиа».
«Проталкивание высоких цен — не по копейке, а сразу на 10-20% — возможно, только если у вас рынок более или менее монополизирован, потому что если там конкуренция, то <…> кто вылез первый со своим повышением, тот обычно в проигрыше. Конкуренция делает чудеса», — заключил он.
Подорожают этим летом не только продукты, но и бензин. Аналитики считают, что платить за топливо придется примерно на 50 копеек больше.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».