Рыба и оленина: какой диеты лучше придерживаться ямальцам
«Железный человек» из ЯНАО Суфьянов похудел на северной рыбе и оленине
Альфреда Суфьянова из Лабытнанги называют «железным человеком». Однажды он твердо решил связать себя со спортом. С тех пор ямалец участвовал в забегах, заплывах и велокроссах. Благодаря силе воли и желанию изменить себя в лучшую сторону он смог сбросить более 25 килограммов и отказаться от вредных привычек. Это, по его словам, подарило ему здоровье, позитивный настрой и крепкое тело.
«Здоровье надо беречь смолоду. Я им начал заниматься, к сожалению, в 47 лет. На тот момент я весил 91 килограмм. Посмотрел на себя в зеркало и задал себе вопрос: а что будет дальше? И я решил привести тело в порядок. Начал понемногу ходить: сначала гулял по полчаса, потом увеличил время. Вес начал уходить. Постепенно я начал бегать», — рассказал «Ямал-Медиа» Альфред Суфьянов.
К физической активности добавилось правильное питание. Со временем это стало для мужчины нормой жизни. Сегодня он полон сил и делится секретами похудения.
Связаны ли физические нагрузки с регионом
Физическая активность важна как на юге, так и на севере. Она нужна прежде всего для того, чтобы сбалансировать приход и расход калорий.
«Нельзя, чтобы лишние калории задерживались в организме, потому что они в итоге сформируются в жир. Физическая нагрузка поможет сжечь лишние калории. Она способствует расщеплению жировой ткани и дает эффект подтяжки кожи, когда человек худеет. Поэтому спорт совершенно не зависит от климата», — пояснила «Ямал-Медиа» врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Есть несколько принципов, которые необходимо учитывать, если вы решили начать худеть и заниматься спортом, считает Альфред Суфьянов. Во-первых, не стоит давать организму сразу большую нагрузку, приучать себя к ней следует постепенно. Во-вторых, делать это важно регулярно, вне зависимости от внешних факторов.
«Когда-то у меня были вредные привычки. Я был заядлым курильщиком с большим стажем, употреблял алкоголь. Но после того как начал бегать, гормон счастья от этого занятия перевесил удовольствие от курения и спиртного. Они мне стали просто не интересны. За время пробежки я обдумываю какие-то ситуации, и решения приходят сами. Даже как-то медитировал, бегая», — рассказал Альфред Суфьянов.
Как подбирать диету южанам и северянам
«Диеты для сильно разнящихся по климату регионов должны отличаться. В более южных регионах можно выбрать средиземноморский тип питания. Это обилие фруктов, овощей, преобладание рыбы над мясом, небольшое количество медленных углеводов в виде круп и хлеба. За счет этих продуктов мы урезаем калорийность рациона», — говорит Анна Белоусова.
Она пояснила, что в северных регионах придерживаться такого типа питания практически невозможно, поскольку это будет достаточно дорого. К тому же в северных широтах холодный климат диктует необходимость употребления более калорийной пищи.
Когда мы стараемся уменьшить порции за счет того, что увеличиваем кратность приема пищи до пяти или до семи раз, сокращается калорийность питания.
Диета ямальца: реальный опыт
Как только я решил привести тело в порядок, я полностью отказался от сладкого, убрал из рациона сахар, сладости и мучное. Ем нашу северную рыбу, оленину. Отличный творог производят в Аксарке, он очень хорошо сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Я люблю наши северные консервы и тушенку из оленины. Мы любим себя поощрять чем-то вкусным. Не стоит этого делать. Это обман, который будет приводить к набору веса».
Альфред Суфьянов
«железный человек»
Также необходимо учитывать особенности пищеварения. Люди, живущие на юге, имеют одну микрофлору кишечника и могут спокойно есть большое количество овощей и фруктов, а у тех, кто живет на севере, совсем другая микрофлора. Для них большое количество растительной пищи может оказаться критичным. Диета не будет переноситься так, как на юге, пояснила Анна Белоусова.
Как с возрастом может меняться вес
Несмотря на то, что с возрастом обменные процессы замедляются, это не означает, что похудеть нельзя. Правда, сделать это будет сложнее.
«Пожилым людям это сделать немного сложнее, но нет ничего невозможного», — говорит Анна Белоусова.
С ее мнением согласен и Альфред Суфьянов. Сколько бы лет человеку ни было, правильно подобранная диета и здоровый образ жизни помогут похудеть. По словам ямальского бегуна, не стоит запрещать себе есть после шести или семи вечера. Это плохо сказывается на работе головного мозга. Но и объедаться не стоит. Можно ограничиться небольшим перекусом.
Приводит ли к ожирению стресс
Мнение о том, что стресс порождает лишние килограммы, не совсем верно, уверена Анна Белоусова.
Есть такая теория, что люди, находящиеся в хроническом стрессе или в состоянии подавленности, накапливают вес, потому что он якобы помогает защититься от эмоционального дискомфорта, как толстая кожица у тех же помидоров, растущих в экологически неблагоприятных условиях. На самом деле стресс очень часто приводит к нарушению питания. Есть два типа людей. Одни при стрессе теряют аппетит, а другие, наоборот, начинают его заедать, даже сами того не понимая».
Анна Белоусова
врач-диетолог, нутрициолог
Диетолог отметила, что некоторые люди во время стресса хотят себя чем-то побаловать: в жизни ничто не радует, но зато есть еда, которая доставляет удовольствие. В этом случае еда выступает как антидепрессант.
При этом люди, которые теряют аппетит, не всегда худеют, они тоже могут набрать вес. «Человек долго не хочет есть, и его организм буквально начинает сигналить о том, что он голоден. Тогда он готов съесть что угодно, чтобы приглушить чувство голода. Как правило, это будет булка, бутерброд или что-то, что можно быстро приготовить и съесть и что комом ляжет в желудке, но быстро уймет чувство голода. Можно съесть что-то сладкое, чтобы голова перестала болеть. Такое питание гиперкалорийное, поэтому можно быстро набрать вес», — пояснила Анна Белоусова.
После того как организм привыкает правильно питаться и функционировать, он сам не хочет возвращаться к вредной пище и пагубным привычкам. «Мое самое главное достижение — это то, что я расширил границы возможностей своего тела. Часто мы не верим в себя и сомневаемся в своих силах. Но это не так. Можно добиться всего, чего желаешь. Надо только верить в себя», — резюмировал Альфред Суфьянов.
«Ямал-Медиа» писал о том, какую начинку используют на севере для выпечки.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».