Делегации четырех зарубежных стран оценили потенциал ЯНАО как поставщика продуктов питания
Одной из точек интереса для потенциальных зарубежных партнеров стал Собский рыбоводный завод.
«Высокий потенциал. На самом деле, впечатлены. Я надеюсь, что именно по рыбе в регионе, где я работаю, возможен интерес. Особенно к таким редким породам, как муксун».
Виктор Шереметкер
торговый представитель России в Бразилии
Производственная площадка мясоперерабатывающего комплекса «Паюта», расположенная в Харпе, специализируется на выпуске продукции из оленины. Сервелат, мясные чипсы, колбаски попадают на полки ямальских магазинов.
Мясо в цехе идет на деликатесы и полуфабрикаты, а субпродукты — на корма для домашних животных. С прошлого сентября объем переработки здесь составил 600 тонн. Более 400 тонн конечной продукции реализовано на территории округа. В планах глобальная модернизация производственного процесса: руаководство предприятия планирует полностью заменить оборудование и увеличить объемы производства.
«Если пять лет назад регион занимался в основном заготовкой мяса и поставлял сырье, то сегодня активно внедряет переработку и предлагает готовую продукцию».
Алексей Верещак
директор МУП «МК «Паюта»
У Ямала сложились давние партнерские отношения с рядом стран. Власти округа не против наладить в перспективе экспорт продуктов питания. И если россияне уже оценили по достоинству ямальскую продукцию, то, к примеру, бразильцам только предстоит открыть для себя уникальные вкусы Ямала.
Смотрите полный выпуск программы «Время Ямала» от 19:30 за 3 июля.