http://Top.Mail.Ru
Оленина с овощами и котлеты из щуки: школьников Губкинского продолжат кормить местными продуктами | Ямал-Медиа
12 января 2023, 13:58 (обновлено: 12 января 2023, 15:37)

Оленина с овощами и котлеты из щуки: школьников Губкинского продолжат кормить местными продуктами

Расширение ассортимента блюд из ямальских продуктов в образовательных учреждениях округа продолжается. Такую задачу поставил перед руководством школ, предприятиями АПК и комбинатами питания губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов. О том, чем и как кормят юных губкинцев, рассказал «Вектор-ТВ».

Оленина, молочные продукты, рыба, северные ягоды — до 40% меню губкинских школьных столовых готовят из местных продуктов. При этом все дети питаются бесплатно. Организация работы школьных столовых — на контроле у главы города и управления образования. Проверки проводят ежемесячно. Оценить состав, качество и разнообразие блюд могут не только специалисты, но и родители.

Из оленины в школьных столовых Губкинского сейчас готовят жаркое по-домашнему, азу, котлеты «Московские» и мясо-картофельные. Из рыбы варят уху, предлагают рыбу на пару. С начала этого года в меню включили оленину с овощами, котлеты из щуки на очереди.

Оленину, молоко, кефир, йогурт, творог привозят с пурпейского животноводческого комплекса «Веритас». Северные ягоды для выпечки и морсов поставляют из Яр-Сале.

Ранее лучшими на Ямале признали школьные столовые Аксарки и Нового Уренгоя.

Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».


Загрузка...