Два ноябрьских предпринимателя вошли в число лучших бизнесменов Ямала. Они получили статуэтки премии «Бизнес-Успех».

Роспотребнадзор по Москве провел проверку заведений общепита сети «Моремания» и выявил грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм в двух кафе.

Более 20 случаев кишечной инфекции зафиксировано в Санкт-Петербурге, 21 пострадавший госпитализирован в инфекционную больницу.

В одном из городских пабликов Салехарда появился пост о том, что в столовой школы № 2 детям на второе дали всего три пельменя.

По данным окружного Роспотребнадзора, 38% ямальских детей отказываются от питания в школах. Среди самых частых причин такого решения — нехватка времени и недостаточное качество. Тем временем власти всерьез взялись за детский рацион.

На территории парка в Ноябрьске планируют открыть новое кафе. Его разместят в здании ТИЦ. Горожан пригласили к обсуждению концепции точки общепита.

Злоумышленник захватил заложников в ресторане в городе Исси-ле-Мулино, расположенном близ Парижа.

В школах Ямала работают над улучшением школьного питания. Лучшие практики обсудили на примере салехардской школы № 2.

Врача по гигиене питания приглашают на Ямал. Специалисту предлагают вахтовый метод работы и зарплату до 350 тысяч рублей.

Ямальцы выступили на чемпионате по профессиональному мастерству среди людей с ограниченными возможностями «Абилимпикс», который прошел в Москве.

Главные события среды — в нашем ежедневном дайджесте.

Специальная комиссия окружного департамента образования отправилась с проверкой в салехардскую школу № 4 после того, как ученики и их родители массово начали жаловаться на сотрудников пищеблока и качество питания.

В четырех тюменских кафе нашли мясо, которое может быть опасно для посетителей. Владельцы получили предписания и должны будут устранить нарушения.

В конце прошлой недели покупатели ряда крупных супермаркетов сообщили о признаках отравления зефиром, предназначенным для диетического питания. Многие связали это с передозировкой мальтита — сахарозаменителя, который содержится в сладости. Медики такую причину не исключают, однако называют и ряд других. Подробности — в материале «Ямал-Медиа».

Власти Салехарда ищут подрядчика для строительства исторического городка в Обдорском остроге. В нем откроют трактир, кузню, музей и зооуголок.

В Салехарде в здании на улице Ленина, где раньше располагалась сберкасса, а до этого — дом купца Корнилова, откроется первое в городе историческое кафе. Реставрацию деревянной постройки под заведение общепита планируется завершить в середине 2025 года.

За год в России стало заметно больше локальных питейных заведений с крафтовым алкоголем. По данным «Коммерсанта», бизнес открывает рюмочные с настойками из-за роста цен на импортное спиртное и желания снизить траты на персонал.

Мещанский районный суд Москвы постановил отправить под домашний арест Екатерину Шаповалову, директора ресторана китайской кухни, в рамках расследования дела об отравлении граждан Китая.

Летом 2024 года средняя стоимость похода в рестораны и бары в крупнейших городах России увеличилась на 11%, по сравнению с прошлым годом, достигнув 2,5 тысячи рублей. Годом ранее средний чек составлял около 2,3 тысячи рублей.

Ямальские школы перешли на модель ресторанного питания в столовых. Пилотный проект проводят в 26 школах ЯНАО.