Сельдь стала самой популярной рыбой на столах россиян
Россияне едят больше рыбы и продуктов из нее, чем во многих странах мира, однако до рекомендованных Минздравом норм объем потребления пока не дотягивает. Рыбопромышленник отметил, что больше рыбы едят жители Исландии, Японии и Южной Кореи, однако сравнивать их с Россией некорректно.
«Исландия — маленькая страна, 70% населения живет в Рейкьявике. В Республике Корея потребление рыбы выше, чем у нас: 40% населения живет в трех соседних городских агломерациях. В Японии, где расстояние от порта до порта между двумя побережьями 100–200 километров, потребление тоже гораздо выше», — пояснил Зверев.
По его словам, люди прекрасно знают о пользе рыбы, и главной задачей представителей отрасли остается сделать ее доступной для большинства сограждан.
В октябре президент России Владимир Путин призвал обеспечить приемлемые цены на рыбу для россиян.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».