В Москве в двух кафе «Моремания» выявили грубые санитарные нарушения
Роспотребнадзор нашел грубые нарушения в двух кафе «Моремания» в Москве
ТАСС со ссылкой на надзорное ведомство сообщил, что после рейда с реализации сняли 73 килограмма кулинарной продукции.
Инспекция была проведена после публикации в Сети репортажа «Shot-проверки». Сотрудники Роспотребнадзора посетили заведения по адресам: улица Киевская, дом 7, корпус 2 и проспект Мира, дом 211, корпус 2.
Роспотребнадзор сообщил, что данные журналистов подтвердились. Специалисты выявили грубые нарушения требований санитарного законодательства. В кафе был нарушен температурный режим хранения продуктов питания, на некоторых ингредиентах не было даты выработки, срока годности и температурных условий хранения. Помимо этого, в заведениях нашли просроченные продукты и еду с признаками гниения.
Ведомство также отметило, что в кафе не были выделены отдельные участки для работы с сырьем и готовой продукцией.
В отношении заведений составили протоколы об административном правонарушении. Далее будет приниматься решение о приостановке работы кафе на 90 суток.
Ранее сообщалось, что в Москве Роспотребнадзор временно закрыл школу из-за кишечной инфекции.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».