Как добиться бронзового загара с помощью питания и не получить солнечных ожогов: мнения диетологов
Диетолог Герасимова: добиться ровного и красивого загара помогут орехи, ягоды и овощи
Антиоксиданты для бронзового тела
Изменения состояния кожи — это очень многофакторный процесс, поэтому ждать, что только благодаря продуктам питания появится красивый загар не стоит, предупредила в беседе с «Ямал-Медиа» диетолог Наталия Герасимова. Поэтому помимо еды стоит не забывать использовать масла, спреи, крема и другие средства для ровного загара.
Повлиять на здоровье кожи и ее нормальную пигментацию помогают антиоксиданты. К тому же, отметила диетолог, эти вещества защищают кожу от ультрафиолета, что позволяет получить естественный и здоровый цвет кожи.
Лучшие источники антиоксидантов:
- фрукты (яблоки, гранат, виноград);
- овощи (болгарский перец, цветная капуста, брокколи).
«Следующий элемент по антиоксидантам, который участвует в антиоксидантной защите — это микроэлемент селен, который содержится в орехах, морепродуктах. Есть витамин Е, который содержится в различных растительных маслах. [Можно добавить в рацион] ягоды различные, которые содержат пигменты, например, чернику, голубику, облепиху», — добавила Герасимова.
Витамины А не только для загара
Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал «Спорт-Экспресс», что в морковь является источником каротиноида — предшественника витамина А, который как раз позволяет добиться ровного золотистого загара. Также, добавил специалист, витамин А защищает кожу и роговицу глаз от ультрафиолетового повреждения.
Он посоветовал включить в рацион кейл. В этом овоще много каротиноидов и лютеина — антиоксиданта, который тоже не дает ультрафиолету негативно воздействовать на кожу.
Еще один овощ для насыщенного оттенка загара — томаты. По словам Кабанова, их можно принимать в пищу в любом виде: свежими, тушеными, в составе соусов и так далее. Томаты также богаты витамином А и ликопеном (антиоксидант, защищающий от преждевременного старения из-за воздействия ультрафиолета).
«Это (абрикосы — Прим. ред.) чемпионы среди фруктов по содержанию витамина А. В 100 граммах мякоти содержится от 300 до 500 мкг витамина — это почти 80% от рекомендованной суточной нормы. Абрикосы также богаты клетчаткой и антиоксидантами», — заключил Алексей диетолог.
Как защитить кожу от ожогов питанием
Чтобы не сгореть под палящим солнцем, врач-дерматолог Ирина Вележева посоветовала разнообразить меню продуктами богатыми витаминами-антиоксидантами А, Е, С. Она пояснила газете «Аргументы и факты», что эти витамины защищают от свободных радикалов (вызывают повреждение клетки, нарушают функции иммунной системы) и преждевременного старения.
Вележева отметила, что комплексные витамины нужно начать принимать как минимум за месяц до отпуска. Без них можно обойтись, но тогда необходимо чаще есть свежие овощи, фрукты, ягоды.
Если вы обгорели, Кабанов посоветовал обратить внимание на брокколи. Помимо каротиноидов, овощ содержит витамин С, антиоксидантные свойства которого помогают быстро залечивать солнечные ожоги. Этот витамин также отвечает за тонус и упругость кожи.
Главное — баланс
Важно, чтобы питание было сбалансированным. В него должна входить комбинация основных ингредиентов пищи, подчеркнула Наталия Герасимова.
«Продукты взаимодействуют друг с другом и, конечно, <…> каротиноиды работают в присутствии жиров, поэтому надо заправлять морковку растительным маслом или сметаной. Если говорить о приемах пищи, то в летнее время, где есть риск получить повреждения от ультрафиолета, <...> надо, чтобы в питании присутствовали овощи и фрукты в больших количествах», — добавила специалист.
Обед обязательно должен состоять, в том числе из овощного салата, а перекус — из фруктов, подчеркнула диетолог. Она порекомендовала не делать из овощей смузи или фреши, поскольку антиоксиданты могут повредиться и пользы никакой не будет.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о нетрадиционных способах использования крапивы. Например, отваром из этого сорняка можно поласкать зубы — это не даст бактериям разрушить зубы.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».