(Не)дорогая мода. Как тренд на ЗОЖ поможет сэкономить и укрепить здоровье
Диетолог Соломатина: фастфуд дороже здоровой пищи
Мода на ЗОЖ
Тренд на правильное питание и активный образ жизни набирает обороты. По данным опроса ВЦИОМ, в 2022 году почти половина россиян (47%) стала чаще есть здоровую пищу. Еще 35% стали чаще заниматься спортом, а 27% жителей страны начали регулярно обращаться к врачам.
Диетолог Елена Соломатина рассказала «Ямал-Медиа», что забота о питании и здоровье у россиян вошла в моду. Тренд наметился раньше, а сейчас стал довольно устойчивым, особенно в мегаполисах.
Здоровый образ жизни действительно стал трендом. Болеть стало немодно. Это бьет по карману, да и люди хотят чувствовать себя комфортно и вести активную жизнь.
Елена Соломатина
диетолог
Многие подтягиваются изначально ради следования моде, а в конечном итоге понимают, что так жить удобнее, начинают чувствовать себя лучше. Это становится образом жизни, который люди распространяют на свое окружение, добавила диетолог. Когда самочувствие улучшается и появляется больше сил, многим уже не хочется возвращаться к прежним пищевым привычкам.
Люди делятся друг с другом полезными рецептами, появляются сообщества и клубы сторонников ЗОЖ. Даже «кусочничать» теперь стараются правильно: по данным исследования, жители городов-миллионников предпочитают перекусы из категории «Здоровое питание» бутербродам с колбасой и шоколадкам.
«Как и любая мода, это заразное явление, но в данном случае это хорошо», — сказала Соломатина.
Правильное питание и экономия
В то же время опрос ВЦИОМ показал, что россияне стали больше экономить. Одним потребовалось копить на крупную покупку, другие хотят создать финансовую подушку, у третьих упали доходы. В 2022-м 35% россиян стали экономить на еде. Не собьет ли это тренд на здоровое питание?
Диетолог Соломатина подтвердила: есть мнение, что правильное питание — это дорого, но это не более чем миф. Напротив, фастфуд, готовая еда, сладкое и снеки сильно облегчают кошелек, не говоря о потенциальных тратах на лечение, к которым может привести бесконтрольное питание.
Есть мнение, что правильное питание — это какие-то изыски, но на самом деле все наоборот. Переработанные продукты, полуфабрикаты, дорогие. То, что мы можем сделать сами за пять минут, сделали за нас, положили туда всевозможные вкусовые добавки и выдают за дорогой продукт. А еще красиво упаковали и сделали хорошую рекламу, за которую мы тоже платим. Не нужно тратить деньги на фастфуд. Если мы это делаем, денег уходит гораздо больше, чем на какие-то самые простые вещи.
Елена Соломатина
диетолог
Молочные десерты, йогурты с вкусовыми добавками, сладкие пудинги на самом деле дороже натуральных молока, ряженки и кефира. Источники полезного растительного белка — фасоль и горох — тоже недорогие. Как и капуста, морковь, свекла, сельдерей, в которых содержится клетчатка.
Дорогую красную рыбу можно заменить свежемороженой селедкой. В запеченном виде она будет содержать гораздо больше полезных Омега-3 жирных кислот, чем лосось или семга. БАДы и суперфуды можно заменить альтернативными продуктами и блюдами домашнего приготовления. Даже простая вода дешевле газированных напитков и соков.
«Это все недорого. Нужно только поднапрячь мозг, найти информацию и немного потрудиться», — заключила диетолог.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».