11 января 2023, 11:27 (обновлено: 11 января 2023, 11:36)
В Ноябрьске выпустили первую партию ямальского камамбера
В ноябрьской сыроварне вызрела первая в этом году партия мягких сыров с плесенью.
Сельхозкомплекс «Ноябрьский» выпустил обновленную линейку продукции, сообщили в пресс-службе окружного правительства. На прилавки магазинов поступил камамбер. Производство сыра с плесенью запустили в конце прошлого года. Продукция сыроварни расширилась до 23 наименований. Кроме камамбера в Ноябрьске готовят сулугуни, халлуми, чечил, моцареллу. Есть и фирменный продукт — сыр «Ноябрьский». Сейчас созревает партия пармезана. В прошлом году предприятие получило грант, который направили на производство ложкового йогурта.
Ранее мы рассказали, что в Салехарде будут варить сыр с арктическими ягодами.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».